Вы путаете две разные книги между собой. Большинство немцев, прибывших к побережью Черного моря и в Украину, добирались совсем другим путем, через Ульм, По реке и на лошадях. Волжские же немцы, через Любек, по морю. Два разных человека, писали о разных событиях. У них так же встречаются неточности, вот Вы и сопоставляйте факты, сравнивайте и делайте выводы, а потом решайте - в каком направлении дальше искать.