Перейти к контенту

Рекомендуемые сообщения

Пятый том энциклопедии о пушкиногорских деревнях и их жителях вышел в свет

http://pln-pskov.ru/culture/317782.html

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

«Родословная семьи Н.К. Рериха: документальная реконструкция».

http://gazeta19.ru/index.php/obshchestvo/item/13983-uchjonyj-iz-khakasii-napisal-knigu-o-nikolae-rerikhe

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Бабуково. Фамильная энциклопедия (Кабардино-Балкария)

Книгу составляют два раздела: архивные и фольклорные материалы. Это сборник материалов по генеалогии фамилий, проживающих в селении Сармаково (Бабуково). История селения Бабуково изобилует огромным количеством уникальнейших событий, и именно это помогло сохранить редчайшие документы по генеалогии жителей этого села. 

http://kbpravda.ru/node/21968

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вышла в свет новая книга волгоградского историка, краеведа Виктора Гомулова  «Казаки Минаевы»

http://vpravda.ru/kultura/vyshla-v-svet-novaya-kniga-volgogradskogo-istorika-kraeveda-viktora-gomulova-60769

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Презентация книги об истории станицы Белореченской прошла в районной библиотеке

Автором является бывший сотрудник военной разведки, местный житель Олег Постников.

https://www.kubantv.ru/details/prezentatsiya-knigi-ob-istorii-stanitsy-belorechenskoy-proshla-v-rayonnoy-biblioteke/

http://kuban24.tv/item/zhitel-belorechenska-napisal-knigu-ob-istorii-rodnogo-goroda-i-kazakah-215866

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Санитарка по имени Зина

В Кемерове вышла в свет книга "Неугасимая любовь!..", посвященная участнице Великой Отечественной войны, Герою Советского Союза Зинаиде Туснолобовой-Марченко.

https://rg.ru/2018/12/04/reg-sibfo/v-kemerove-prezentovali-knigu-o-zhenshchine-geroe-velikoj-otechestvennoj-vojny.html

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ярославские коллекционеры готовят новое издание каталога фотографов и ателье губернии

http://gtk.tv/news/85876.ns

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Библиотека имени Н.К. Крупской презентует Краеведческий календарь «Астраханский край: События и даты»

https://www.astrobl.ru/news/109938

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В Петербурге представили книгу о писателях из Ленинграда, ушедших в годы Великой Отечественной войны.

https://gorod-plus.tv/news/55230

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

«Прорыв блокады Ленинграда. Операция «Искра». Писал ее ученый почти 9 лет. Работа началась с изучения битвы за Синявинские высоты. Многие документы по этому сражению представлены в историографии впервые. 

https://topspb.tv/news/2019/01/11/novye-dannye-i-unikalnye-dokumenty-vyshla-novaya-kniga-o-proryve-blokady-leningrada/

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

"Только за первые семь дней операции «Искра» советские войска потеряли 70 тысяч человек."

В первый день, 12 января, там погиб мой дед. Вечная Память всем погибшим!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

«Мой отец не вернулся из боя» - воспоминания кунгуряков

https://iskra-kungur.ru/all/2019/01/13/22757/

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Владимирское издательство "Альтернатива" готовит к выпуску книгу "Владимир. Назад в СССР" (вспомним как это было)" из серии "Владимирщина". 

http://vladimirnews.ru/fn_427959.html

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

https://vk.com/librarypushkin

Всем известно, что пермяки внесли важный вклад в русскую кулинарную культуру, придумав некогда пельмени. Завернув фарш в тончайший слой теста и придав изделию форму уха, коми-пермяки назвали получившееся блюдо «пель-нянь»: «пель» переводится как «ухо», а «нянь» — «хлеб».
«Пельняни весьма уважаются пермяками и готовятся только в важных случаях: для невесты, зазванной в гости, для знатных гостей, в поминальные дни, во все розговенья и заговенья», - отмечалось в этнографическом очерке XIX века.
Соседи быстро распробовали пельняни, переименовали их в пельмени и с тех пор «хлебное ухо» стало считаться исконно русским блюдом.

Второй кулинарный бренд нашего края - посикунчики. Это не просто маленькие пирожки с мясом, секрет истинных посикунчиков знает только настоящий пермяк.

Отличить гостя города от коренного пермяка очень просто — подведите его к витрине с выпечкой, укажите на открытый пирог с картошкой или творогом, и спросите, что это. Гость скажет: «ватрушка», а настоящий пермяк - «шанежка».

Еще один продукт, который вряд ли удастся попробовать за пределами Пермского края — это пистики. С ними готовят супы и запеканки, окрошку, соусы и каши. С пистиками тушат мясо и жарят яичницу. Их обжаривают, обваляв в сухарях, и делают из них начинку для пельменей и пирогов. Раньше блюда из пистиков были для коми-пермяков повседневным блюдом, а теперь это деликатес, который сделает честь любому ресторану национальной кухни.

Сегодня на среднестатистической пермской кухне вам скорее предложат лазанью, а не пистишницу. А где же приобщиться к аутентичной кухне?

Рекламное агентство «Стиль-МГ» выпустило книгу «Пермский край: вкус истории» — кулинарный путеводитель по Прикамью. В нем не только собраны рецепты и рассказывается о пельменях, разновидностях посикунчиков, пюре из пистиков, судаке в горшочке и бефстроганове, варенье из морошки и других блюдах. Воспользоваться книгой можно и как гастрономическим путеводителем по Прикамью — в нём указаны адреса ресторанов, где можно попробовать местную кухню.

 

965032dd1c81d6f1b628bf1924423129.jpg

 

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

  • Недавно просматривали   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.

×

Важная информация

Пожалуйста, прочитайте Условия использования